isnin, ak kepingin makan durian, tp memikirkan ak seorg jek yg tgl kat kg ( cik lela, abah mama adik2 sume dh balik) buat ak terpikir "bape byk ak nk amk ek"....
niat nak pegi ke kebun, tp pk ak sorg jek g kebun, cuak la plak.... then, nmpk pak long tgh kemaskn papan2 kt reban cacing n burung puyuh nye tu.. so, ak rs leh la p kebun..pak long kt situ..apa2 hal, pak long ade ... ngeh2...
tibe2, maksu suh ak anto tong gas ke uma mokda.. di letak nye tong gas ats kete sorong..
lps anto tong gas, ak pk.. alang2 dh pgg kete sorong, p kebun la trus....
so, " atok, nda nk g kebun, amek doyan taw"....
" ye laaa, elok2... tgk2 atas pokok tu. kang kena hempap durian... ".. kata atok ak... huhu...
ngn kete sorong ak pn melangkah berani... nmpk pak long, so tgr la..basa basi org kata..
"ko nak amek durian ek? ko amk yg kt blakang2 tu la.. yg dpn2 nh pak long nk bg org..."
kata pak long...
orait... tp lam ati ak, takut la plak nk ke belakang tu.. dh ujung2 tu kebun kelapa sawit.. huhu....
ak jln kejap so amk la 3 biji... balik la pastu.. jmp pak long..pak long tgk kete sorong, then he said,
"hai 3 bijik jek? bawak kete sorong bkn maen beso.. p la amk lg... 3 bijik baik xpayah"....
haha.. ak gelak jek..then sb malu, patah la balik.. amk byk2 bkn org mkn..isk...
tp sb dh sonok lam kebun, walo kena get nyamuk, ak nyusur gak ke belakang..walah.. banyak lagi siot... berbekalkn ilmu nk amk durian cmno yg abah ajo, byk la ak dpt.. duk elak2, jmp lg.. xamk syg..kang busuk gitu jek lam kebun.. bla amk, sape nk mkn..isk...
jmp buah dukung, nk amk byk kerengga..cancel..
jln2 jmp pokok manggis..nyum2..faveret..dh la ssh dpt.. so apa lg.. panjat la pokok tu.. taw atok, sure bebel.. huhu..
pny panjat,dpt 6 bijik je yg masak..atoii.. jd laa..
balik la ngn buah doyan penuh lam kete sorong..
atok nampak sengih jek...
"sape nk makan nh? ko larat ke nk abskan"...
huhu... mkn sebijik je..yg len ak letak tepi uma lps buang kerengga n daun2... hoho
esoknya, atok tegur.. ko nk makan ke xbuah nh.. ak sengih...
pastu atok suh ak amk parang n besen...
atok kopek la buah2 tu..isi nye msk besen...
"nk watpe?"..
atok: " wat lempok la..ko xmkn durian.. meh ak buat lempok..nt bawak lik KL"..
erk.... bawak lik KL...tepuk dahi ak... huhu
maksu :"ko g kebun tu.. g amk lg durian.. mana ckp tu nk wat lempok"..
roger!!!
so, ngn kete sorong ak g lg kebun..kali nh xtakut laks.. hhoho
ak kutip abs.. smlm ujan, byk yg gugur.. beh nh..tp xterawa nk makan laks...
gedek ak bwk lik buah durian...
"mak aih... byk nye... " mak su ketawa...
ak sengih jek la mcm biasa...
memula tgk atuk kopek sorg2..malas nk buat sb nt bau durian tu mesti lekat kt bdn n baju...
tp tgk org tua tu terkial2, mengesot la ak trn ...
ak terabur kan sume durian, mn yg dh terkopek, ak baling msk kete sorong..senang nk buang..
pastu terhegeh2 la ak kopek durian yg menimbun.. byk siot...
luka luka jari ku... pedih gla.. tu la,gatai xlapik ngn kain.. kan atuk dh suh..haha
dkt sejam lebih kami ngopek durian.. betol2 msk zuhr siap kopek.. ganas atuk nh.. tua2 pn rilek jek.. ak yg terketar2 ms kopek td..haha.. malu siot
lps mkn tgh hr, solat, baring kejap, atuk p asingkan isi ngn biji..
kali nh ak mmg x tlg.. nt lekat la bau.. jahat nye cucu....huhu
tp ak teman la atuk kan..
pastu maksu suh ak angkt tong gas n dapur ke pangkin.. ak siapkn la.. amk kuali besau..
psg kan api...
bla panas, atuk msk kan durian...
acara memasak lempok bermula....
atuk kacau2 durian tu.. tp biasa la,org tua,lambt n xberapa nk kuat..
isi durian tu byk, so ade la miss some part kt kuali tu yg atuk xterkacau..hangus la sket...
tp ak n haikal [adk sedara ak], duk korek2 isi durian yg hangus tu kt tepi kuali..sedap lewr...
huhu..
lps atuk puas ati, ak msk kan la gula... byk gak la, 3kilo...
atuk kata tgk la isi nye byk mana.. okehh...
ak nk tlg gaul, tp atuk xbg.. sian die..
tp atuk kata" malam nh picit atuk ek"....
wokeyh... huhu... mesti lps nh atuk sengal2 badan.. sian atuk...
dalam stgh jam gitu, siap la lempok nye... maksu n atuk buh la lam bekas...
esk ak akan msk kn lam bekas kecik tuk bawak balik..
xbawak kang, atuk bsg.. huhu
malam tu ak n haikal, mkn jek lempok ngn biskut.. tgh panas la sedap.. hoho
lazat amat :p
cara2 memasak lempok..... nih ms nh isi durian jek yg atuk kacau..nk kasik betol2 masak..so that xcpt basi...
ms nh dh msk gula.. so agak perang la kaler nye... mcm dodol pn ade... dh siap, msk la lam bekas.. leh makan ngn roti.. biskut.. buh lam bubur ke.. apa ke.. jual mahal nh...
haikal yg senget... hahaha..... ngelat xnk g ngaji..wat alasan nk tlg atuk.. kuikui.. tlg mencekik
sekian kisah lempok durian...xramai org taw lempok durian tu apa...
kawan2 ak pn ramai yg xtaw.. nk sng cite ak ckp jem durian..
tp bkn jem sbnrnya.. hihi
harap, makanan tradisi nh dikekalkn selain tempoyak.. ahaksss
demam durian....
